Zo hou je zelfgemaakte boerenkool chips, maar je hoeft niet een dehydrator. Als u als me bent, u hebt al enkele goede fatsoenlijk batches van boerenkool chips gemaakt in de oven... en waarschijnlijk overdreven gebakken hen een paar keer! Dat is ok voor mij, behalve dat in de winter mijn appartement is al super warm en de lucht zo droog zijn om zelfs denken over het inschakelen van de oven. Ja, je raadt het goed, ik woon in NYC, in een van die kleine oude appartementen met stoom verwarmde radiatoren hebben een thermostaat voor het hele gebouw. Mijn radiator is altijd een in- of uitschakelen, en ik heb geen manier om te controleren van de temperatuur. Dus, wat te doen wanneer u boerenkool chips in het midden van de winter verlangen en niet wilt uiteindelijk brak door het kopen van nog een andere lade uit de supermarkt? Je maakt de Radiator boerenkool Chips!
Deze chips zijn, in feite, een energie-efficiënte hack naar uw NYC oven-appartement: u bespaart geld, u zal natuurlijk helpen humidify uw stedelijke grot en je zal heerlijke schuldenvrij boerenkool chips eet gedurende de hele winter!
