Stap 3: Het maken van geleidende deeg II
1. Meng alle ingrediënten in de Thermomix met een lepel.
2. Zet de Thermomix op de oor-modus. Deze modus is voor het kneden van deeg.
3. na een tijdje stoppen de Thermo en aanraking van het mengsel. Als het vasthouden aan je vingers krijgt is het nodig om wat meer bloem.
4. Zodra het deeg de gewenste consistentie plaats de bal op een floured licht oppervlakte bereikt.
Waarschuwing: Het deeg zal worden erg heet! Laat het afkoelen gedurende een paar minuten vóór hun behandeling.
Opmerking van SSThomas.edu *** op te slaan in een luchtdichte container of een plastic zak. Terwijl in de zak, maakt water uit het deeg condensatie. Dit is normaal. Gewoon kneed het deeg na het verwijderen uit de zak, en zal zij zo goed als nieuw. Indien correct opgeslagen, moet het deeg houden voor enkele weken.