U terugdeinzen als je hoort het woord 'plantaardige?' Veel van mijn collega westerse mensen doen dit - diepe gebakken voedsel thuis of in fast food ketens en instant voedsel gevuld met conserveermiddelen tegemoet te komen aan hun moderne smaak, maar het aftellen naar het verkleinen van hun levensduur snel wordt uitgevoerd.
Dankzij mijn favoriete online privé-leraren (niet letterlijk) - na het lezen van hun E-boeken, Jessica Brooks, Linda Parker en Ellen Jean Pierre - kreeg ik een beter begrip en waardering van het Vegan dieet. Nu ik alles heb afgeleid die ik geleerd van hen te geven van de grote dieet van de Vegan-wereld.