Stap 1: ingrediënten
Okra - ongeveer 1 pond
Tomaten - ongeveer 1 & 1/2 dozijn
Corn - 4 ruime oren
Ui plakjes - 1/2 Vidalia of een zoete ui
Water - ongeveer 1 kop
1/2 theelepel zout per pint jar- of 1 theelepel per kwart
Schone potten hete potten
Nu dit recept moet aan worden ingeblikt in een Druk Canner!! De potten zullen zegel, maar u zal niet de juiste PH-niveau te houden van het krijgen van schimmel of botulisme. Deze website verklaart de FDA PH niveau en goede voorbereiding voedselbehoeften echt goed (ze geven u de link terug bij de FDA ook) dus hier hun link is:http://www.pickyourown.org/ph_of_foods.htm
De hele website van http://www.pickyourown.org/index.htm is ook een geweldige bron. Ik heb draaide op het op zoek naar een plek te halen van perziken, bosbessen, enz., maar ze hebben allerlei informatie (hoe kan, wat kan worden ingeblikt, recepten, enz) dat is zeer nuttig!
