Olijfolie taart

olijf olie taart is super makkelijk te maken en echt lekker. U hoeft zelfs niet een elektrische mixer. Het is niet te zoet en ik heb nog nooit een droog. Het kan is ook gratis zuivel, en zelfs veganistische met behulp van een ei-vervanger. :) Deze bijzondere olijfolie taart is gemaakt met behulp van citroen, maar u kunt ook doen grapefruit, limoen of oranje! Alle citrusvruchten werkt perfect met de olijfolie.

Zorg ervoor dat u gebruik maken van een goede kwaliteit olijfolie - ik ben met behulp van een extra vierge olijfolie uit Spanje omdat Spaanse olijfolie mijn favoriet is.

Ingrediënten:

• schil van citrusvruchten 1-2
• 1/4-1/3 kopje vers geperst sap van citrusvruchten (dit was twee citroenen voor mij)
• 4 eieren
• 3/4 - 1 kopje suiker
• 1/2 kop olijfolie
• 1 kopje bloem
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel zout

Deze taart bakt op 350 F voor ongeveer 45 minuten, of totdat een tandenstoker komt er schoon uitkomt. U moet ook een kleine taart pan (ik gebruikte een 10 inch voorjaar pan) en Perkamentpapier ter dekking van de bodem van de pan voor de beste resultaten. : D Hoe kleiner de pan, hoe groter de taart.

Stappen:

1. Maatregel uit de bloem, zout en bakpoeder in een middelgrote kom en meng met een vork.
2. Zest uw citrusvruchten over het bloemmengsel (meer is beter!) en meng het.
3. SAP van de vruchten, om ervoor te zorgen heb je ten minste 1/4 kop van SAP.
4. Uitstrijkje van boter of olie op de binnenkant van de pan bakken en lijn de bodem met Perkamentpapier.
5. Zwaai de vier eieren met de suiker voor een paar minuten totdat het leuk en schuimend
6. Tijdens het zwaaien in de olijfolie toevoegen
7. Voeg in het SAP van citrusvruchten terwijl te zwaaien
8. Voeg in het bloemmengsel en mengeling totdat de slagman mooi en glad is-de bloem de neiging heeft om het groepje hier. U kunt het bloemmengsel zeef in de vloeibare mix of gewoon verslaan de bosjes met een garde. Ik deed de garde! Deze taart is super vergevingsgezind.
9. Giet het beslag in de pan, onttrekt op het aanrecht om knock-out de luchtbellen en het pop in de oven
10. Bakken op 350 F voor 45 F of zo gaar helemaal door - mijne duurde 50 minuten.
11. Laat het afkoelen gedurende een paar minuten, en gebruik vervolgens een mes te gaan rond de randen en bevrijden uit de pan. Het moet pop rechts uit als u hebt gebruikt perkament in de bodem en de zijkanten ingevet.

De taart zal vallen nadat het gebakken en dat is normaal! Het is een vrij dichte, vochtige cake. Boven het met poedersuiker of jam en opeten. : D

Olijfolie taart is ook in de categorie van voedsel dat is nog beter de volgende dag, dus ik aanraden het tevoren bakken. Terug toen ik zelf woonde een tijdlang een van deze taarten duurde me vijf dagen en kreeg beter elke dag!