Stap 1: Wat moet je
(Deze metingen maakt 1 kopje klaar saus. U kunt vermenigvuldigen zo vaak als nodig. Ongeveer 5 minuten voor toevoegen telkens als u dupliceren (dat wil zeggen 2 kopjes = 25 minuten, 3 kopjes = 30 minuten, enz.))
1 kop ketchup
2 eetlepels Dijon mosterd
2 eetlepels donkere bruine suiker
2 eetlepels ahornstroop
2 eetlepels cider azijn
2 eetlepels worcestershiresaus
1 theelepel grof gemalen peper
2 shots van bourbon (ik gebruikte Maker's)
2 grote tenen knoflook, fijngehakt
SAP van 1/2 oranje (1/8 kopje)