Stap 1: Fixin
Toen ik zei dat deze hutspot was veelzijdig, bedoel ik het. Zowat alles wat kan worden vervangen voor iets anders als je zo geneigd, en het recept vergevingsgezind voor experimenten is. Het kan ook worden gemaakt vegetarische stijl door vervanging van bonen voor het vlees (of doen weg met eiwit volledig, als u liever) en ongezoete amandelmelk in plaats van normale melk te gebruiken (hoewel de melk optioneel, hoe dan ook, is zodat het ook kan worden gedaan weg met).
Mijn grootmoeder was altijd ongelooflijk vaag over dit recept. Gesprekken over hoe te maken zou gaan iets als: "wat knippen van rundvlees gebruik je, oma?"
"Wat was te koop."
"Hoeveel van [invoegen ingrediënt naam hier] gebruik je?"
"Precies de juiste hoeveelheid."
De onderstaande bedragen zijn dus mijn eigen enigszins willekeurig bijgevoegde hoeveelheden. Als u mij zou vragen hoeveel tot het gebruik van om het even wat (als ik waren niet probeert te nagel naar beneden voor dit Instructable), zou ik waarschijnlijk Geef de exacte dezelfde antwoorden als oma;).
Ook Opmerking: de foto's getoond worden van het recept gehalveerd.
Porties: 6-8
Prep tijd: 10 minuten
Cook tijd: 40 minuten (hoewel dit varieert. Cook tijd kan zo kort zijn als 20 minuten of zo lang als hele dag, als u liever gebruik van een langzame fornuis. Zie stap met het label "alternatief koken methoden" voor details)
Ingrediënten
- 1 pond rundvlees, in blokjes
- 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
- 2 pond aardappelen, in blokjes
- 6 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
- 1 kop wortelen, in blokjes gesneden
- 1 kopje doperwten
- 4 blikjes (~ 64 oz) tomatensoep
- Olie vacht pan (of reuzel, als je gevoel traditionele)
- Optioneel: 1-2 kopjes melk, plus melk te koelen met
