Guacamole werd oorspronkelijk gemaakt door de Azteken werden gebruikt door de 16e eeuw. Het is meer populair geworden in Noord-Amerika en wordt gebruikt als een dip, specerij en salade te verhogen. Hier bieden we een eenvoudig recept, zodat iedereen van elke leeftijd zelfgemaakte guacamole kan maken.
Prep tijd: 10 minuten
Opbrengst: Zeven-1/2 kopje porties
Verzamelen van de volgende ingrediënten om een feest maken voor zeven (1/2 kopje porties):
- 5 rijpe avocado's: geschild, ontpit en in stukjes gesneden
- 1 eetlepel citroen sap
- 1 eetlepel limoensap
- 1/2 kopje zoete witte ui: fijngehakte
- 1/2 kopje rijpe tomaat (we gebruiken soma tomaten, maar elk kan worden gebruikt): ontpit en in blokjes gesneden
- 1/4 kop van verse suikermaïs (ook kunt ingeblikte of bevroren): korting op de kolf
- Snufje zout
- Snuifje peper
Dan verzamelen volgende materialen:
- Mengkom
- Scherp mes (indien niet met behulp van geprepareerd groenten)
- Snijplank
- Maischen gebruiksvoorwerp (een vork of lepel zal werken
- Schotel serveren
Let op: Een mes worden gebruikt voor het knippen van de ingrediënten, wordt passend toezicht aangeraden.
Als u niet hoe weet te pit en snijd een avocado, volg deze link om te leren hoe!
