Stap 4: Koken de eieren
1) vermindering van de warmte om te laag en voeg het eimengsel toe aan de gebakken groenten.
2) na het toevoegen van het ei mengsel indien nodig, meng de inhoud in de pan gedurende 2 minuten.
3) later kunnen de eieren om te koken op Laag vuur ongestoord gedurende 3-5 minuten, zodat de eieren zijn ingesteld.
4) plaats het in de oven op 350 F voor ongeveer 3 minuten of totdat de omelet is opgeblazen.
Note: Als uw koekepan/pan een plastic handvat heeft, wikkel het in folie alvorens het in de oven om te voorkomen dat het smelten van het handvat. (Zoals weergegeven in foto 1)