Mijn man en ik werken lange uren, en ik ben verantwoordelijk voor koken, dus ik echt waarderen recepten die gemakkelijk, snel zijn, en gemaakt met ingrediënten die ik altijd bij de hand hebt. Ik nooit tijd doorgebracht in de keuken voordat ik, hetzij trouwde, dus ik gedetailleerde recepten die don't leave me benieuwd hoe te doen een stap.
Dit recept kwam tot stand na het experimenteren met verschillende ingrediënten. De inspiratie was een recept die ik uitgeprint vele jaren geleden van kraftrecipes.com, genaamd "One-Pan lente pasta." Sindsdien heb ik niet geweest kundig voor het originele recept online terugvinden. Echter, deze variatie is uitgegroeid tot een favoriet van ons.
