Stap 4: Controleer als uw olie heet genoeg voordat frituren is
Als je ooit onzeker over de temperatuur van uw olie geweest, maar je niet een handige thermometer hoeft, is rijst een goede indicator. Als u een paar korrels van rijst vallen in uw olie en ze zinken, is het niet heet genoeg.
Als de korrels van rijst onmiddellijk terug omhoog knallen en begint te bubble, de olie is warm genoeg - normaal ongeveer 350-360 F.
Ik zeg een paar omdat niet alle korrels van rijst zal pop en zweven!
Toen ik aan het doen was dat ik gewoon gooide een ton rijst daar - gepofte rijst is heerlijk. HEERLIJK. Dus misschien gewoon doen dat in plaats van het bakken van iets anders. : D
