Stap 1: Instellen van de fase (en benodigdheden)
Uitrusting: Een zeer grote kom, een klein mes, een paar van schaar (optioneel), een snijplank en een grote, stevige lepel.
Levering: Alles kan online worden gekocht van Nuts.com (www.nuts.com) met wie ik geen relatie dan die van een zeer tevreden klant hebben.
Aankoop (prijzen vanaf 03.24.2016)
drie (3) een-pond zakken voor vegetarische eiwit mix (7,99 dollar/pound)
één (1) één-pond zak kaneel cashewnoten ($12.99/ pound)
één (1) één-pond zak datums ($ 10,99/pound)
één (1) één-pond zak rozijnen ($6.99/ pound)
De datums en de rozijnen kunnen wat heeft de voorkeur, maar over het algemeen het frisser (wat betekent vochtiger) hoe beter. De prijs gegeven voor datums is voor biologische Medjool. Niet-biologische en/of andere soorten datums (bv Deglet Noor) zijn ook prima. Ofwel zal zijn vochtbestendig als het heeft geen vooraf ontpit. De prijs gegeven voor rozijnen is voor biologische pitloze Thompson rozijnen. Er zijn zelfs meer keuzemogelijkheden voor rozijnen, biologische of anderszins, dan er voor datums. Pak jezelf!