Hoeveel keer heb je het gehoord van de chef-kok zeggen van de lijst van ingrediënten voor een exotische recept met nauwkeurige bedrag, maar suggereert om zout naar smaak toevoegen.
Namak daale swad anusaar. (Transalation: Voeg zout naar smaak)
Is het niet grappig & intrigerend dat we niet in staat geweest om te standaardiseren van de hoeveelheid zout moet worden toegevoegd.
Ja... Yes.some mensen als meer zout voedsel en wat minder. Maar dat is waar met Chili als goed na. Atleast, moeten we kunnen definiëren ta manier voor degenen die blij met precies de juiste hoeveelheid zout zijn!
Ik besprak dit met sommige van mijn vrienden om te begrijpen als ze zelfs geconfronteerd met deze kwestie tijdens het koken. Ik was verbaasd om uit te vinden dat bijna elke was geworstel ermee. Hoewel sommige een standaard lepel gebruikt te redden van zichzelf, terwijl sommigen gevraagd hun moeders. Ja, moeders vanwege hun enorme ervaring. hebben 'gewogen' handen als u wilt toevoegen van de juiste hoeveelheid alles, laat alleen zout.
Voor beginners is het nog steeds een worstelende activiteit. Ik zelfs gezocht op internet maar kon niet om het even wat waard gevonden.
Zo, dit instructable zal je een methode die ik met succes gebruikt heb om de juiste hoeveelheid zout toevoegen aan gerechten leren, ongeacht hoeveel verschillende bedrag kok u telkens.
