Stap 6: In het licht worden gebracht, of niet
Mung bonen moeten worden gekiemde in het donker als malser dan als ze zonlicht krijgen. Zonlicht maakt ze groen in plaats van wit. U kunt houden ze van groen en een beetje meer bittere smaak, het is tot uw of wat u zijn gaan gebruiken in, roerbak of salade, it's all about experimenteren.