Stap 2: Ingrediënten en gebruiksvoorwerpen
Ik gebruikte leidingwater, een RVS zware bottomed saus pan met een koperen bodem, gasfornuis, en we zijn ongeveer 3500 voet hoogte. Ik gebruikte koud (grote) eieren rechtstreeks uit de koelkast. Wij willen onze dooiers gedaan maar houd een groene ring. Volgens hoogte org, zacht gekookte eieren op onze hoogte zou 6 minuten 7 seconden duren nadat het water begint te koken die gaf me een goed uitgangspunt voor mijn experiment.
Ingrediënten:
Koude eieren, vers of leeftijd zijn prima. ik koop vrije uitloop biologisch wanneer ik hen vinden kan en ik gebruikte grote.
Leidingwater voor koken.
Zout (optionele ik gebruik roze zout).
Ijswater of zeer koud water (ijs werkt het beste, maar ik gebruikte koud water, want ik heb niet elke ijs).
Zware bodem kookpan met deksel ik het deksel gebruikt om te helpen verwijderen van het water maar het werd niet gebruikt terwijl de eieren koken.
Grote slotted lepel, kommen, vergiet, kleine omver te werpen deegrol te kraken van het afgeronde einde van het ei iets of een naaien aan het doorprikken van de ei-punt, timer, indexkaarten en marker en kachel top (ik gebruikte een gaskachel) vastmaken.
