Optimaliseer uw Turkije: Perfect wit vlees en sappige donker vlees (7 / 7 stap)

Stap 7: Monteer uw Turkije, afwerking roosteren, rusten, en serveer!


De borst terug ter plaatse u voorbereid, en blijven branden totdat de thermometer 165 in het donker vlees, en 145 in de borst leest.  Zet de warmte tot 450 graden voor een paar minuten helder van de huid, en zodra het is goudbruin, verwijderen uw perfecte Turkije!

Uw Turkije moet rusten gedurende 20 minuten, tented met folie.  Op dit punt, kunt u naar het zorgvuldig een schotel serveren (als je het, schep de vulling in een schaal hebt gevuld) en opstijgen van de spiesjes; de huid zal blijven zitten uit eigen beweging na het koken.  Je moet nog een kleine prop achter de Turkije te rusten op de achterkant van de borst, dus houd een wortel of prei handig voor dit doel.

Carving van dit beest is aanzienlijk gemakkelijker, omdat het werk van het scheiden van wit van donkere is al voor u gedaan!  Geniet van uw perfect-gekookte Turkije!

Op zoek naar meer recepten, trucs en tips?  Kom ons bezoeken Quips, barensweeën en gestoofde Oxtails!

Gerelateerde Artikelen

Roosteren kip tot in de perfectie

Roosteren kip tot in de perfectie

Ah, geroosterde kip. In leven vind ik weinig voedingsmiddelen zo heerlijk eenvoudig en heerlijk als deze flexibele schotel. Maar een heleboel mensen die ik ken krijgen geïntimideerd door de vogel en vaak eindigen met een meer dan gekookt trieste affa
De perfecte Hamburger

De perfecte Hamburger

dit is voor de perfecte hamburger is een eenvoudig recept dat geweldig smaakt.  Ik hoop dat u geniet vanStap 1: Stap 1 prepping het gemalen rundvlees Nemen van een pond rundergehakt, Turkije of welk vlees u liever & Leg het buiten dan afvlakken.  Hoe
Boter granaatappel geïnfundeerde geglazuurde Turkije

Boter granaatappel geïnfundeerde geglazuurde Turkije

Thanksgiving is onze favoriete vakantie en dit jaar waren we gezegend te hebben mijn zoon en schoondochter hier voor deze speciale tijd van het jaar. Hij is echt een hobbykok, een huis foodie, en acht pluimvee één van zijn specialiteiten. Dit jaar on
De beste Turkije Sandwich ooit

De beste Turkije Sandwich ooit

iedereen kan het maken van een kalkoen sandwich en waarheid worden verteld, iedereen De beste Turkije Sandwich ooitkon maken. Echt, het enige ding staande in iemands manier is dat ze waarschijnlijk nog niet weet hoe. Dit is waar deze handleiding komt
Groene Chili gebakken Turkije

Groene Chili gebakken Turkije

hoe te injecteren en pekel een Turkije met New Mexican groene Chili. Ook, met behulp van industriële blauwe kleurstof om Turkije pekelen trajecten vlek.Stap 1: verkrijgen groene Chili Moet opgemerkt worden, recht uit de vleermuis, dat het doel van di
Perfecte Steaks; Sous-Vide stijl (vacuüm koken op de goedkope)

Perfecte Steaks; Sous-Vide stijl (vacuüm koken op de goedkope)

commerciële Sous-Vide equipement is 450 dollar voor de lage kant. Je kunt de equipement in dit instructable voor minder dan $50, en waarschijnlijk minder hebt u om het even welk van de stukken rond leggend.Bonus Extra Instructables:Voor minder dan $7
Turkije Pho van Thanksgiving left-overs van

Turkije Pho van Thanksgiving left-overs van

Ingrediënten:Turkije karkas botten (im ' using twee been botten)4 kopjes kippenbouillon6 kopjes water1 gele ui1 gember wortel4 teentjes1 kaneelstokje1 zoethout Root1 eetl koosjer zout4-6 eetlepels vissaus1 eetl Rock suikerPho noedelsVlees van kalkoen
Gefrituurde kip Pot taarten

Gefrituurde kip Pot taarten

de manier waarop ik het zie is de enige manier om iets zoals taart smaak nog beter te maken voor het frituren.Als heerlijke zoals een goede pot pie, wordt het alleen beter met een beetje warm olie, dus laten we hop in de keuken en frituur ons enkele
Hoe te bakken een kalkoen

Hoe te bakken een kalkoen

waarom bak een Turkije? Want het is heerlijk. En snel. Nu dat ik een Turkije voor Thanksgiving gebakken heb, weet ik niet of ik terug kon gaan. Niet alleen is het zeer mals en smaakvol met een perfect heldere huid, maar we konden voor te bereiden op
Gebakken appel Chips

Gebakken appel Chips

dit is een echte heerlijke hartige alternatieve snack tot tassen van zondige chips. Ik gebruikte 4122 NZ koningin appels, want ze diepe rode huidskleur met zoete smaak en kernachtig, sappig wit vlees hebben; gewoon perfect voor apple chips maken!Leve
Heks Cocktail de Brew

Heks Cocktail de Brew

Wil je indruk maken op uw genodigden met een griezelig cocktail die gewoon Halloween schreeuwt?Het verzamelen van bepaalde Absint, longan bessen, lychee juice, bosbessen en bloedige aardbei-framboos saus.Stap 1: Berry eng oogballen Toen ik hem sommig
Manga tekens tekenen

Manga tekens tekenen

Hallo! Welkom op mijn Instructable op hoe manga tekens wordt getekend.Een weinig waarschuwing, de brandende vraag "how to tekenen manga tekens" was, maar die is zeer algemeen, en zou waarschijnlijk een beter boek dan een Instructable. In de VS,
Zuivere witte achtergrond fotografie met behulp van Smartphone

Zuivere witte achtergrond fotografie met behulp van Smartphone

Een beeld is duizend woorden waard, maar niet zonder enige inspanning van uw kant. Mijn eerste instructable was zo lelijk met donkere en ongericht beelden, dat ik het nooit gepubliceerd. Ik besloot te gaan voor kwaliteit boven kwantiteit en randofo d
Coq Au Vin Frans Dip

Coq Au Vin Frans Dip

dit is een leuke manier om alle aroma's van coq au vin zonder gebruik te maken van een vork om het te eten!  Het duurt een tijdje, en maakt een grote puinhoop, maar het is lekker en je moet proberen.INGREDIËNTEN:1 hele kip (5-6 pond)1 kopje gehakte u