Stap 4: Dompelen en afwerking van de Biscotti
Dompel de afgekoelde koekjes in de lengte in gehard couverature chocolade en gesneden amandelen. Laat de chocolade harden. Verslinden met expresso en live la dolce vita!
Het maakt voor een heel kruimelig biscotti, waarvan ik denk dat is meer authentiek. Andere recepten zorgt voor een soepele deeg, maar eh, ik hou van de rustieke look! De ongeveer gehakte amandelen echt toevoegen aan die.
Ik weet zeker dat er veel andere variaties mogelijk! Als u een wijziging aanbrengt, post in de comments!