Stap 2:
In een grote kom zwaai samen eieren, olie, vanille, suiker, cacao, zout, instant koffie en melk tot volledig opgenomen.
Strooi bloem en bakpoeder over natte mengsel en roer met een spatel tot bijna gecombineerd. Tip in chocolade stukjes en blijven roeren tot geen witte shows.
Kneed het deeg te onderschrijven ingrediënten samen grondig op een bebloemde teller.
Snij doormidden en rol elk stuk in een logboek ca. 2 1/2" brede - 12" lange. Proberen om het logboek zo glad mogelijk. Trek voorzichtig en plaats op silpat/perkament gevoerd het bakken blad.
Gebruik van uw handen omvormen van de worp en druk op top zachtjes om deeg plat. Eventuele overtollige bloem afborstelen.
Bak in een voorverwarmde 350F oven voor 30-35 min. tot stevige en droog aan de Aanraking. Verwijder en koel voor 5 min. beurt oven af.
