Stap 1: Selecteer uw ingrediënten.
U moet:
Bacon
Sla
Tomaten
Sandwich brood
Mayonaise
Zout en zwarte peper
Broodrooster, koekepan, kachel terug naar boven
Selectie van de kwaliteit van de ingrediënten is primordiaal in dit eenvoudige recept. Bacon moet dik en vlezig zijn. Als u verpakte spek bij een winkel koopt, kijk niet alleen naar de voorkant van de verpakking. Het pakket flipover, en zachtjes til het kartonnen klep. Kijk voor veel mager rood vlees, door zowel de voor- en achterkant Vensters van het pakket. U vernietigen het pakket niet. Het spek is nog steeds verzegeld binnen het binnenste plastic en de achterruit is er alleen voor dit doel.
Sla moet vers klassieke ijsberg, in hele bladeren. Geen plaatsvervanger lente Tuin Groenen (onkruid), spinazie of ontwerper gastronomische Groenen. Gebruik de klassieke ijsberg verscheidenheid, dat alles wat Kruidenieren en supermarkten in de jaren 1960 voorradig was.
Tomaten moet grote en smaakvol. Deze worden steeds meer en meer moeilijk te vinden. De supermarkt ketens voorraad rassen die goed reizen, hebben een lange levensduur, en smaakloos. Probeer te zoeken van een lokale boerenmarkt. Kijk voor de ouderwetse rode rassen, zoals betere jongen.
Brood moet wit zijn. Selecteer een goede kwaliteit, gewoon wit brood die is dik en stevig, of de dunnere versie voor een authentieker sandwich. Absoluut, zure deeg, volkoren, multi graan, rogge, of om het even welk van deze organische ontwerper broden die worden verondersteld goed te zijn voor de intestinale track niet te gebruiken. Wij zijn het creëren van een glorieuze sandwich, niet een huis remedie voor een goede stoelgang!
Mayonaise is een zeer controversieel onderwerp in het zuiden. Persoonlijk verkies ik de zuidelijke standaard van Helman de klassieker, die een bleke geel ei en olie gebaseerde recept is. Een familielid dat getrouwd in de familie is onvermurwbaar dat alleen Miracle zweep kan worden gebruikt. Wonder zweep heeft een lichtere textuur, en heeft een smaak die is gezoet met augurk sap. Ze noemen het "Sla Dressing" in plaats van "Mayo", die erg verwarrend krijgt als ik in de supermarkt winkelen voor hun "Sla Dressing", me af als ze Ranch of duizend Isle willen!
