Oven gebakken tomatensoep - San Marzano van geheimen (1 / 4 stap)

Stap 1: ingrediënten

1 kg tomaten, gesneden in de helft of San Marzano tomaten, 1 blikje hele;

2 eetlepels van de olie van het leven;

2 grote of 4 kleine knoflookteentjes, ongepeld;

1 theelepel tijm fijn-in blokjes gesneden;

¼ theelepel of meer rode peper;

Kip of groente bouillon;

1 theelepel zwarte peper;

1 grote rogge of hele korrels brood naar keuze, gesneden, licht geroosterd en boter aan de ene kant;

1 eetl van geraspte rauwe ui;

1 kopje geraspte cheddar;