Stap 2: Weken in water van kurkuma
1. de hele kip wassen en snijden het in twee benen en borst met mes.
2. Neem de kip in de kom, voeg kurkuma, zout, gember knoflook plakken en voeg voldoende water erin.
3. Meng goed en geniet het gedurende een uur. Dan drain het water en de kip opzij houden (de kip met water niet wassen)