Stap 3: richtingen:
1. was de artisjokken.
2. Snij de stengel af, waardoor ongeveer 1 cm. afgesneden van de bovenkant en snijd doormidden – in de lengte. Knijp over sommige citroensap. Hiermee wordt voorkomen dat de gesneden artisjokken draaien bruin terwijl u zijn prepping de rest van hen (u hoeft het niet te doen. Zij zullen komen uit de oven bruin anyways).
3. plaats de helften van de Artisjok op een bakplaat bekleed met bakken papier. Nu Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en squeeze van sommige meer citroensap (doe dit aan beide zijden).
4. Zet alle van hen de gesneden kant naar beneden en plaats in een voorverwarmde oven. Bak op 200⁰C/400⁰F voor 30 minuten of tot de bladeren komen gemakkelijk toen trok. Als u een blad grijpen en het niet gemakkelijk komen uit, bak ze een beetje langer.
5. terwijl de artisjokken in de oven, krijgen de dip klaar:
6. Meng de zure room, ketchup, zout, knoflook en citroensap samen verpletterd en je bent klaar.
7. Geniet van!
