Stap 2: Aardappel rondes
Schrobben en wassen, dan snijd langs de as in de ¼ inch dik rondes. Een typische zoete aardappel zal opleveren ongeveer 12 uniform formaat rondes, evenals twee taps toelopende uiteinden. Array de ronde over een ungreased folie beklede bakplaat en bak op 300 graden gedurende 1 uur of gaar.