Stap 1: Recept methode--voorbereiding van de cupcakes
Verwarm oven aan 350 graden F. boter 12 muffin-tin putten of lijn ze met papier muffin cups.
In een middelgrote kom, zwaai samen de bloem, cacao, bakpoeder, zuiveringszout en zout; reserveren.
In een grote kom, met behulp van een elektrische mixer ingesteld op middelgroot-hoge snelheid, klop samen de boter en suiker tot licht en pluizig. Voeg het ei en de vanille en klop goed. Klop in het bloemmengsel in 3 partijen, afwisselend met de karnemelk.
Lepel in de bereid muffin blikken, vullen elk kopje ongeveer twee-derde vol. Bak totdat een tandenstoker die in het midden van de taart er schoon, 16 tot 20 minuten komt. Verwijder uit de oven, laat afkoelen in de pan gedurende 5 minuten, dan overbrengen in een rek en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
