Stap 3: methode
Eenmaal de deeg in omvang verdubbeld, punch down het deeg, verdeel in ballen, afhankelijk van hoe groot u liever dat uw gebakken brood zou worden; in mijn geval maakte ik 17 ballen.
Rol elke bal plat, plaats genoeg vulling in het midden en naad te verzegelen. U kunt de vorm van het ronde of ovalen of afhankelijk van uw creativiteit.
Plaats gevulde deeg op het bakken blad, naad op de bodem. Herhaal totdat alle afvlakken ballen zijn gevuld. Kunt u ze meteen bak, of kunt u laten staan tot verdubbeling in omvang opnieuw (voor nog eens 20 minuten) voordat frituren.
Genieten :)