Deze hapklare truffels maken een heerlijke bevroren traktatie, ideaal voor serveren op een feestje van Paleo. Ze zijn ongelooflijk eenvoudig. Dit duurde misschien 10 minuten en er is geen koken.
Een blender en banaan is de belangrijkste held van dit recept. Ter verbetering van de smaak kunnen we het toevoegen van noten, siroop als we willen. Ik was verbaasd door de magie van de banaan die gaf het ijs een romige textuur. Bevroren banaan, wanneer gemengd in een blender, wordt de meest ongelooflijke, zoet, zacht-scoop getextureerde 'icecream'. Ik heb een Morphy Richard staafmixer gebruikt. Mensen die een dieet en verlangen naar een dessert dit is een perfecte recept zonder toegevoegde suikers. :)
