Paleo van het banaanbrood
* Drie echt rijpe bananen of rijpe plantains - de rijper zijn hoe zoeter het is!
* Drie eieren * 3 eetlepels van amandel boter of cashewnoten boter. (Het kopen in een pot of maken het zelfgemaakte)
* 1/2 theelepel bicarbonaat
* Dash kaneel - Meng alle ingrediënten in een blender of keukenmachine.
-Vet een brood-pan met biologische kokosolie
-Giet het beslag van het brood in de pan
-Strooi de gehakte walnoten op de top van het beslag
-Bak in de oven op 375° gedurende 45 minuten
Opmerking: Serveer brood van de banaan met rauwe biologische honing en gras gevoederde biologische boter