Stap 3: Preparación 1 - La masa.
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Cogemos la masa y añadimos agua 200 cl por un paquete de Yoki (si usáis otra la cantidad run), añadimos el huevo y con la batidora removemos todo hasta que se forma VN fluido neen-newtoniano (para los geen ingenieros, la masa típica del pan antes de hornearlo) een continuación echamos el queso, yo uso cualquier queso nl algemene que me guste , el edam o queso de tetilla pueden ser ideales, recomiendo usar siempre mozzarella, otro Agorainvento seria añadir quesos fuertes como roqueforf (o queso de Valdeón, que viene een ser como un roquefort pero de León, hay que hacer publicidad de nuestros productos), tambien quería en queso de raclete o gouda.
Nl Gonzalez, la masa del pan, agua un huevo y los trocitos de queso que mas nos gusten... y batirlo todo hasta formar una masa elástica.
NOTA: Asegurarse que el queso quedo bien triturado, debe estar bien repartido por toda la masa.
NOTA: Nl las fotos he used el doble de cantidad, 2 paquetes de masa yoki, 2 huevos...
