Stap 3: Start het koken
Zet uw paprika's op de grillplaat, deze gaan char en zwart die is net wat we willen, zal gaan ze zacht en zoet als de natuurlijke suikers koken.
In de vis-pan, zet een goede knop van boter, laat u dit smelten neer voor een paar seconden en de boter bewegen de pan uit. Vervolgens voorzichtig de vis in de pan huid kant vast - niet aanraken van de vis of de pan nu, het is verleidelijk om te prutsen met de vis, maar u wilt de huid de frisse omhoog en het vlees te zachtjes koken.
TIP: Laat je niet verleiden om te gaan met de pan rond en het knoeien met de vis, laat het koken.
