Stap 2: Afwerking koken de crème
Wanneer de crème in een snelle simmer blijft als u roer, haal van het vuur. In de afbeelding, de room is er bijna, maar roeren is nog stoppen de borrelen in een deel van de pot.
Voeg vanille extract, voeg dan de gelatine, die zal hebben overgenomen van het koude water dat het zat in.
Roer of klop tot gelatine oplost.
Giet in de ramekins en verhuizen naar de koelkast na het laten van een cool ~ 30 minuten. Chill voor 4 of meer uur.
