Stap 8: Frituren (de kern van het)
Tijd voor het leuke gedeelte! Pak uw 1/4 kopje kopje meten en schep wat beslag op uw koekenpan. Wacht ongeveer een minuut of totdat een flink aantal gaten/bubbels zijn verschenen aan de bovenkant (tweede afbeelding hierboven) totdat u zorgvuldig spiegelen. Als de pannenkoek niet lijkt te worden gouden bruin (derde foto hierboven), laat het koken van dertig seconden of langer voordat het wegknippen. Na een minuut of zo, spiegelen om te controleren van kleur; Als niet goudbruin, laat het een beetje langer. Als gouden bruin, dia slagman het op een bord voor het opscheppen wat meer op de pan.
Spoelen en herhalen; voor mij, dit recept maakte tien pannenkoeken, hoewel dit afhankelijk van de grootte van uw scooping verschillen kan.
Zie de volgende stap voor een meer diepgaande kijk op de dingen..,
