Ik heb het maken van deze eieren met suiker sinds ik een kind... in feite was, ik heb nog een die ik toen gemaakt! Het is een beetje vervaagd, en mijn poesjes likte uit de glazuur in een paar plekken, maar ik hield het al die tijd, want ik hou ervan.
De oorsprong van de panorama- of diorama-ei is onbekend. Sommige mensen zeggen ze Duits, sommigen zeggen ze hagel uit Italië, anderen beweren dat zij beschikken over Oekraïne of Russische wortels.
Een interessant artikel uit 1987 (!) over het onderwerp kan hier worden gevonden: http://bit.ly/10eDYbq , erg verschilt van de New York Times, merkt op dat terwijl de huidige commerciële eieren volledig eetbare, vroege modellen moet hadden papier scènes binnen. http://bit.ly/10eDYbq
Ongeacht hun herkomst, ik ben dol op deze beetje gesuikerde juweeltjes.
Een paar jaar geleden maakte ik sommige eieren die meer moderne en bijgewerkt waren met behulp van felle kleuren, grillige thema's. Ze waren leuk en feestelijk, en iets wat ik kon houden uit het hele jaar door.
Dit jaar wilde ik terug te gaan naar de traditionele paaseieren suiker panorama. Ze zijn klassieke, mooi, en hebben een bijzondere charme.
