Stap 1: voorbereiding
Snijd het vlees en de uien, zout het vlees en bak het kort, til deze uit, bak de uien, mengen in paprikapoeder en vul in de soep. Nu zet terug in de kip en voeg de tomatenpuree, het citroensap en de geraspte citroenschil (en zout)
Nu langzaam het ongeveer 45 minuten doorkoken.
Til het vlees, meng de zure room en bloem, roer in de saus en het koken voor ongeveer 5 minuten (ook kun je in sommige slagroom). Als je niet van de kleine ui stukken in de saus kan u het (ik nooit dat doen) vlek.
Nu zet terug het vlees en klaar is Kees
.