Stap 1: Noodle Mush
Wanneer u het testen van de pasta en denk dat het is gedaan het vijf meer minuten doorkoken. De pasta zal uiteindelijk uitharden omhoog in de saus en het laatste wat dat je wilt is de pasta ook moeilijk te kauwen. Geloof me op dat die ik dit een duizend keer heb gemaakt!
Zodra de pasta gekookt aan mush stam het en afspoelen met koud water.
Ik adviseer gebruikend penne pasta over zeggen een rotini die gemakkelijk opsplitsen kan wanneer gaar. Penne kan nog steeds houden de vorm wanneer papperig.