Stap 2: Tools
Keukenmachine of blender tot de vrucht puree
8 x 8 of soortgelijke pan (ik gebruikte een 8 x 6 om te eindigen met een iets dikker eindproduct)
middelgrote pan--zult u iets die voert en houdt warmte goed. Dunne, goedkope pannen zal niet gelijkmatig verhit en kan je uiteindelijk het fruit/suiker mengsel branden in plaatsen. Ik ben momenteel met behulp van een 1.5L Corning Visionware glas steelpan, die waarschijnlijk uit de jaren 70.
En enkele kleine andere items:
aluminium folie of perkament papier
Nonstick spray of gelijkaardig
metalen lepel of soortgelijk aan het roer het mengsel--gebruik geen een houten of plastic gebruiksvoorwerp. Wat u moet hittebestendig tot enkele honderden graden Fahrenheit.
scherp mes
vetvrij papier en container voor het opslaan van de afgewerkte snoep in