Stap 4: snijden
Til uw papier/folie voering om te verwijderen van de snoep uit de pan, dan wegknipt het over op een snijplank en schil de voering uit de snoep.
Knippen de snoep in 1 inch of zo vierkanten-- of wat vorm je wilt echt.
Zodra het uitgesneden zult u overgaan tot chaptalisatie.