Nota: Naast het feit dat vreselijk zacht en taai, deze cookies kunnen ook worden gemaakt veganist (ik beloof niet-veganisten zal hou van hen ook - en houd er rekening mee dat als ze zijn gemaakt van vegan, het deeg is veilig om te eten rauwe!).
Moet u...
Software
- 1/4 kop boter (of margarine of andere boter plaatsvervanger te laten vegan), kamertemperatuur
- 1/4 kopje pindakaas
- 1/2 kop bruine suiker verpakt
- 1/4 kopje witte suiker
- 1 ei (plaatsvervanger 1/2 geprakte banaan te laten vegan)
- 1 eetlepel donkere maïs siroop
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 1/4 kopjes meel
- 1/2 theelepel bicarbonaat
- snufje zout
- 1/3 kopjes gehakte chocolade (welk type je wilt)
Hardware
- Grote mengkom
- Handmixer of een lepel en sterke armen
- Maatbekers en lepels
- Plastic omslag
- Cookie vellen
Procedures
- Als u sommige cookies meteen wilt, verwarm je oven aan 375 graden Fahrenheit - zoniet kunt mengen
- Combineer de boter/margarine, pindakaas en witte en bruine suiker
- Voeg het ei/banaan, vanille, en glucosestroop en meng goed combineren
- Voeg bloem, zout en baking soda en meng tot net gecombineerd
- Roer in chocolade, zodat het gelijkmatig verspreid
Als u sommige cookies nu aanbrengt:
- Gebruik van een cookie primeur of twee lepels te laten vallen ophopende eetlepels op een bakplaat
- Ze naar boven en druk zachtjes met je vingertoppen en schuif de pan in de oven
- Bak gedurende 11 minuten, laat iets afkoelen, en geniet van!
Als u uw deeg voor later opslaat:
- Sommige plastic omslag op uw werkoppervlak verspreid en dump uw deeg uit op het
- Vorm het deeg in een logboek, en op te slaan in de vriezer tot klaar voor gebruik
- Zodra u klaar voor cookies bent, verwarm je oven aan 375 graden Fahrenheit en het deeg logboek verwijderen uit uw diepvriezer
- Snijd plakjes ongeveer 1/4 tot 1/2 inch dik en leg ze op een bakplaat. Wat u niet wilt dat u kunt nu terug omhoog verpakken en bewaren in de vriezer (zelfs kun je gewoon een cookie of twee tegelijk!)
- Bak gedurende 11 minuten, laat iets afkoelen, en geniet van!
