Stap 2: Het Cookie-deeg maken
- Eerst slaan suikers, ei, boter en vanille met mixer.
- Vervolgens roer in bloem, bicarbonaat en zout (tot het deeg stijf wordt).
Zie, eenvoudige!
Opmerkingen:
Ik gebruikte bakken tegelijkertijd voor alle cookies eens klaargestoomd. Dit was 8-10 minuten (of zodra ze beginnen te vertonen een licht bruine kleur).
Ik ook gekoeld alle cookies de dezelfde hoeveelheid tijd. Ik liet hen te koelen op de pan 1-2 minuten, en daarna verhuisde ze naar een draadrek tot koel. Ook kun je ze op een bord.