Stap 1: ingrediënten
Onderlaag:
1/2 kopje gezouten boter, in blokjes gesneden in stukken
1/3 kopje licht-bruine suiker verpakt
3 tbsp. cacao poeder
1 groot ei, licht geslagen
1 1/2 theelepel vanille-extract
1 3/4 kopje graham cracker kruimels
1 kop geraspte kokosnoot of snelle haver gezoet
1/2 kop fijngehakte pecannoten of amandelen (ik gebruikte pinda's)
Vulling:
1/3 kopje gezouten boter, verzacht
1/4 kopje slagroom
1/4-1/2 kop PB2 - het bedrag op basis van de gewenste pindakaas smaak aanpassen
2 kopjes gepoederde suiker
Bovenste laag:
5 oz. halfzoete chocolade, gehakt
2 1/2 tbsp. gezouten boter
