Stap 2: Cook appels
![]()
![]()
![]()
Als hele appels Verwijder eventuele onvolkomenheden die kunnen geven van een off-smaak, en snijd de appels in kwartalen of zo. Plaats in een grote pot met het water en citroensap en sudderen tot de appels volledig teder, maar niet gedesintegreerde zijn. Dit zou kunnen nemen tussen 20 en 40 minuten, afhankelijk van uw appels en hoe groot de stukjes zijn.
Stam de resultaten door een gelei zak te halen alleen de vloeistof. Als u bezorgd over bewolking bent niet knijp de zak. Hebt u niet een gelei zak (hoewel ik krijgen aanbevelen als u van plan op het maken van gelei) kunt u een zeef met een paar lagen van kaasdoek lijn.
