Peperkoek Cake met roomkaas botterroom Voor de Cake
Ingrediënten
1 kop witte suiker
1/2 kop boter, verzacht
2 eieren
3/4 kopje melasse
2 theelepels vanille-extract
2 theelepels bakpoeder
3 theelepels gember
3/4 theelepel kaneel
1/2 theelepel gemalen kruidnagel
1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
1 1/2 kopje bloem
1/2 kop melk
Voor de Frosting botterroom
3 kopjes suiker van banketbakkers, gezeefd
1 kopje roomkaas
1/2 kop boter
1 theelepel vanille-extract
1/4 theelepel zout
Verwarm uw oven aan 350 graden F.
1. room de boter en de suiker. Voeg de eieren, melasse en de vanille. Klop goed.
2. Voeg de specerijen, bakpoeder en de vanille. Beat, voeg vervolgens de melk. Klop in een beslag.
3. in een beboterde voorjaar formulier pan, giet het beslag.
4. bak op 350 F gedurende één uur.
Terwijl de cake afkoelt, bereiden de botterroom.
1. room de boter en de roomkaas samen.
2. over de kom, zift de suikerbakkerij suiker.
3. Klop de suiker en de geroomde boter en de roomkaas tot glad.
4. Voeg de vanille en zout toe en klop tot belucht blijven.
Wanneer de taart cool is, ijs de taart. Moet u wellicht enkele overgebleven slagroom.