Stap 1: Ingrediënten en apparatuur
2 1/2 c. gepoederde suiker
1 1/2 T. licht maïs siroop, honing of agave (uw keuze, ze werken allemaal geweldig!)
1 1/2 T.-water
1 T. room kaas (voor de optie veganistisch, gewoon weglaten de roomkaas. Het is nog steeds veel romige zonder!)
1/2 t. pepermunt extract
1/4 t. vanille-extract
1 1/2 T. verkorting
2 kopjes halfzoete stukjes (ga donkerder desgewenst; 65-75% chocolade werkt geweldig ook.)
2 T. boter (of als u wilt gaan veganistisch te verkorten.)
Uitrusting die je nodig hebt:
Kom mengen
Bakplaat (niet afgebeeld)
Deegroller
Elektrische Mixer
Kleine (1-1 1/2 inch in diameter) circulaire cookie cutter (een shot glas ondersteboven gedraaid zal werken in een snuifje.)
Spatel
Wax papier, perkamentpapier of siliconen mat bakken
Dubbele Boiler of magnetron
Lepels/maatbekers
Vork of dompelen gebruiksvoorwerp (niet afgebeeld)
