Stap 1: Moet u...
-grote kom mengen
-handmixer of houten lepel
-3 9" taart pannen
-micro-planer
-meten van cup
-doos rasp of keukenmachine met een rooster Ondermes bevestiging
Software:
-Taart
-2 kopjes suiker
-1,5 kopjes plantaardige olie
-4 grote eieren
-2 kopjes meel van alle doel
-2 theelepels bakpoeder
-2 theelepels zuiveringszout
-1 theelepel zout
-1 theelepel gemalen kaneel
-.5 theelepel vers geraspte nootmuskaat
-.5 theelepel vers geraspte gember
-.5 theelepel puur vanille-extract
-3 kopjes geraspte fijn geschilde wortelen (ongeveer 1 pond)
-pecannoten en/of rozijnen kunnen worden toegevoegd
-Frosting
-4 kopjes gepoederde suiker
-2 8-ounce pakketten roomkaas, kamertemperatuur
-.5 cup (1 stick) ongezouten boter, op kamertemperatuur
-4 theelepels puur vanille-extract