Stap 1: Gehavende kip
1. was de kipfilet en pat droog ze. Snijd in reepjes (1/4 inch)
2. Meng alle droge ingrediënten in een kom en zet opzij.
3. barst een ei in een kom, kruid met een snuifje zout, zwaaien voor 30 sec en houd het opzij.
4. Houd alles klaar nu! (kip parkeerstroken, losgeklopt ei mengsel, bloemmengsel)
Nemen van een strook van kip, dompel het in eimengsel, dan het baggeren in het bloemmengsel duik het weer in het eimengsel en jas het goed in het bloemmengsel. Houd de gehavende strip in een bord. Nu herhaal hetzelfde voor de rest van de strips.