Probeer het vandaag terwijl okra in zijn volle glorie is-u zult niet teleurgesteld worden!
Ingrediënten:
- 3/4 kop maïsmeel
- 3/4 kopje bloem
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/2 kopje karnemelk - Voeg 1 eetlepel azijn tot een maatbeker, vullen met melk te maken van 1/2 kop, laat 5 minuten zitten
- 2 pond okra, gesneden in 1/2 inch stukken
- Olie voor frituren (I zoals pinda- of plantaardige olie)
Routebeschrijving:
- In een diepe pan of gietijzeren koekepan, warmte olie 350F ongeveer 6 kopjes (125C).
- Plaats gesneden okra in karnemelk te genieten voor een paar minuten, terwijl je de coating monteren.
- In een kom, combineren maïsmeel, meel en kruiderijen.
- Okra overbrengen coating mengsel en meng goed tot vacht.
- Bak okra in hete olie voor ongeveer 5 minuten, onder roeren aan FRJ gelijkmatig.
- Verwijder voor papieren zakdoekjes om drain.
Zelfs nadat deze zijn nogal een beetje afgekoeld, zijn ze nog steeds heerlijk. Serveer met ketchup of hete saus, of hen opeten zonder opmaak!
Geniet van!