Perfecte Pesto is makkelijk te maken, de rijke smaak is onvergetelijk, maakt het een veelzijdige schotel die worden kan gekoppeld met bijna elk voorgerecht (of fungeren als één zelf) en zeer gezond (vooral als je de kaas voor een veganistische versie weglaten en gebruik rijst of andere glutenvrije noedels).
Basilicum is nuttig in het handhaven van de gezondheid van de lever en gezichtsvermogen, is rijk aan vitamine A, magnesium, ijzer en beta-caroteen, nierstenen, cholesterol, ontstekingen, koorts en vrije radicalen vermindert, is een schimmeldodende, antioxidant, COX-2 remmer die bij de behandeling van verkoudheid, astma, hoest, zure reflux, indigestie en hoofdpijn helpen kan.
KNOFLOOK ijzer stofwisseling verbetert, is zeer cardioprotective en als zodanig kan helpen voorkomen atherosclerose en verlagen het risico van hartaanval plus het is hoog in mangaan en vitaminen B6 en C, anti-bacteriële, anti-virale, anti-parasitaire
OREGANO is een anti-reumatische en anti-schimmel gebruikt voor de behandeling van de keelpijn, hoest, UTI, trage spijsvertering, menstruatiepijn, malaria, slapeloosheid, angst, astma, congestie en winderigheid.
