Ik hebben geperfectioneerd de kunst van de FRJ zoete aardappel. Ik heb zoete aardappel frietjes zo vaak dat ik heb een zeer vaste formule voor het maken van hen. Ik niet genieten van dingen, gewoon zodat ik de mijne in de oven bakken. Ze zijn lekker en gemakkelijk en gaan goed met Cubaanse, Mexicaanse en Indiase gerechten. : D
Ze zijn ook goed voor een diner van de vakantie. Ik niet kan gewoon krijgen op de bandwagon "dump laten we een halve zak van bruine suiker en sommige marshmallows in in een pan met wat zoete aardappelen en ahornsiroop!". Zoete aardappelen zijn zoet genoeg zoals het is!