Hier is een nieuwe mogelijk-verslavende perzik recept uit c4cooking - PERZIK SCHELPEN ... gekaramelliseerde perziken op krokant romige gebak-shells gegarneerd met perzik glazzze... MMM YUM... Zorg hen en genieten :)
Ingrediënten: ( voor perzik schelpen maakt 12 )
Bladerdeeg bladen – (u zult moeten 12 vierkante vellen (3 * 3 inch formaat)
1/4 kop – boter gesmolten (te poetsen het bladerdeeg vellen & muffin tray)
Voor gecarameliseerde perzik:
3 gouden perziken gehakte in grote stukken (ongeveer 2,5 kopjes) met de huid
1/4 cup suiker
1 eetl – water
Kardemom poeder – een snuifje (kaneel smaak, voeg een snufje kaneel poeder)
Voor de roomkaas vulling:
8 oz / 250 gms-roomkaas – onthard (magnetron op laag voor 40 sec)
1/4 theelepel – vanille boon plakken (of 3/4 theelepel vanille-essence)
3 eetlepels-suiker