Stap 1: Benodigdheden
Nou, het belangrijkste ingrediënt in Pesto van peterselie is de peterselie, maar hier is de lijst van ingrediënten en keukengerei...
Ingrediënten:
Curley peterselie - 1-2 grote trossen of 2-3 kleinere bossen, afhankelijk van de grootte van de trossen en hoeveel porties. (Ik doe soms 2 of 3 grotere trossen voor mezelf, maar ik ben draaien groen).
Zonnebloem zaden - Raw, Shelled (ongezouten) -kleine tas. You gonna moet twee handenvol.
Extra Virgin olijfolie, koude druk - alleen omdat. Het is goed en goed voor je. Geloof ik. You gonna moet een beetje, ik niet meten.
Asiago (VI) - Maak een kleine wig van dit rooster jezelf. Het smaakt geweldig vers over de pesto.
Hele tarwe Pasta - ik heb liever een soort vorm hiervoor meestal farfalle, maar voor deze tutorial gebruikte ik gewoon spagetti.
Spice Blend - Spike of Vegit zijn geweldig. Mrs. Dash zal doen in een snuifje. Tony Chachere u desgewenst spicier.
Peper - naar boven uit de schotel. Ik gebruikte een medley peppercorn. Zeker gebruik maken van een molen, verse peper is de beste.
Optioneel: Cursus koosjer zout - een snufje of twee.
Keukengerei:
Vergiet - groot.
Pot - groot.
Keukenmachine - een goeie. En groot. Geen enkele kleine blender.
Snijplank
Houten lepel
Pollepel
Spatel
Tang
