Stap 5: Controleer de taart tee schelpen.
Met behulp van middellange warmte, dompel de schimmel in de verwarmde olie totdat het wordt gewoon warm (maar niet te warm).
Afschudden van overtollige olie en de schimmel Dompel in het beslag totdat het bekleed tot ongeveer 95% niveau (bijna tot de rand) om ervoor te zorgen het voor het goed aan de zijkanten en de bodem bedekt.
De taart tee mal til en laten de overtollige slagman drip af voordat het in de hete olie dompelen.
Om te scheiden van het beslag van de schimmel, licht schudden van de mal en gebruik een houten chopstick te scheiden van shell van de schimmel.
Zodra het uit de mal, wordt diepe bak in de olie totdat het licht goudbruin in kleur.
De overdracht op het bord bekleed met papieren handdoeken om te genieten van de overtollige olie uit de taart tee schelpen.
Herhaal dit met de rest van het beslag. Snel op te slaan in een luchtdichte verpakking totdat het nodig is. En we zijn klaar!
Opmerking:
Taart tee schelpen tevoren kan worden gemaakt en opgeslagen een luchtdichte verpakking totdat het nodig is.
Bewaar de taart tee schelpen alleen wanneer ze helemaal zijn afgekoeld. Anders, ze zullen weer zacht.
